Catálogo Biogran 2025

SEGMENTO BIOGRAN, S.L. · info@biogran.es 139 REF./EAN/AVAL DESCRIPCIÓN MARCA U/C IVA Filetes Vegetales y Otros 050307 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG FILETES DE TOFU ESTILO JAPONÉS BIO, 160 g Ingredientes: tofu* 94% (habas de soja* 55%, agentes cuagulantes (cloruro de Magnesio, sulfato de Calcio), aceite de girasol*, caldo vegetal* (sal marina, extracto de levadura, aceite de girasol*, puerro*, zanahorias*, apio*, cáscara de nuez moscada*, nuez moscada*, perejil*), zumo de limón concentrado*. Contiene soja y apio. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 859 kJ Valor Energético KCal: 206 kcal Grasas: 13 g Saturadas: 2.2 H. de carbono: 2.70 g de los cuales azúcares: 0,50 g Proteínas: 19 g Sal: 1.4 Modo de empleo: para la cocina asiática: sofreir, añadir salsa de soja según gusto y servir con platos de arroz o de verduras. Para la cocina europea: sofreir entero o troceado y servir con salsa. TAIFUN 8 2,43 10% 3,43 2,34 050308 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG FILETES DE TOFU SABOR PIZZA BIO, 160 g Ingredientes: tofu* 74% (habas de soja* 55%, agua, agentes cuajantes (cloruro de magnesio, sulfato de calcio), pimiento*, aceite de girasol*, concentrado de tomate*, sal marina, berenjena*, ajo*, pimentón picante*, vinagre de vino blanco*, albahaca*, tomillo*, romero*, orégano*, peperón*. Contiene soja. Puede contener gluten, frutos de cáscara, apio, mostaza y sésamo. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 813 kJ Valor Energético KCal: 195 kcal Grasas: 13 g Saturadas: 1.3 H. de carbono: 2.8 g de los cuales azúcares: 1 g Proteínas: 16 g Sal: 1.6 Modo de empleo: pasar brevemente por la sarten, acompañar con pasta y ensalada. TAIFUN 8 2,97 10% 4,18 2,85 990517 ECOCERT LÁMINAS VEGETALES ESPECIADAS BIO, 200 g Ingredientes: agua, concentrado de proteína de guisante* 23%, aceite de girasol*, cebolla*, concentrado de proteína de habas* 2,6%, vinagre de sidra de manzana*, especias* 1,2%, sal, extracto de levadura, ajo*, tomillo*, orégano*. Puede contener apio, altramuces, mostaza, frutos de cáscara, semillas de sésamo y soja. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 890 kJ Valor Energético KCal: 213 kcal Grasas: 12,00 g Saturadas: 1,40 g H. de carbono: 7,00 g de los cuales azúcares: 1,00 g Fibra: 4,70 g Proteínas: 17,00 g Sal: 1,90 g Modo de empleo: calentar en una sartén durante 4/5 mnutos o en el horno precalentado a 150ºC durante 5/6 minutos. EVERNAT 6 3,40 10% 4,80 3,27 990516 ECOCERT LÁMINAS VEGETALES NATURALES BIO, 200 g Ingredientes: agua, concentrado de proteína de guisante* 23%, aceite de girasol*, cebolla*, concentrado de proteína de haba* 2,6%, vinagre de sidra de manzana*, ajo*, extracto de levadura, sal. Puede contener apio, altramuz, mostaza, frutos de cáscara, sésamo y soja. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 711 kJ Valor Energético KCal: 171 kcal Grasas: 8,80 g Saturadas: 1,00 g H. de carbono: 4,10 g de los cuales azúcares: 0,70 g Fibra: 5,50 g Proteínas: 16,00 g Sal: 1,00 g Modo de empleo: calentar en una sartén durante 4/5 minutos o en el horno precalentado a 150ºC durante 5/6 minutos. EVERNAT 6 3,40 10% 4,80 3,27 990518 ECOCERT TEMPEH MÉXICANO BIO, 170 g Ingredientes: tempeh (habas de soja* descortezadas precocidas 85%, vinagre de manzana*, fermento), agua, mezcla de especias* 3,2% (pi- mentón dulce* en polvo 1,7%, semillas de cilantro*, semillas de comino*, pimentón picante* 0,4%, pimienta negra*), cebolla* en polvo, sal, tomate* en polvo. Contiene soja. Puede contener gluten, mostaza y frutos de cáscara. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 751 kJ Valor Energético KCal: 181 kcal Grasas: 9.5 g Saturadas: 1.3 g H. de carbono: 0,50 g de los cuales azúcares: 0,50 g Fibra: 9.5 g Proteínas: 19 g Sal: 0.70 g Modo de empleo: calentar en la sartén, en el horno o en la barbacoa durante 6 minutos, con un chorrito de aceite. También se puede comer fresco. EVERNAT 6 3,05 10% 4,30 2,93 990519 ECOCERT TEMPEH NATURAL BIO, 170 g Ingredientes: habas de soja* descortezadas precocidas 99,7%, fermen- to, vinagre de manza*. Contiene soja. Puede contener gluten y frutos de cáscara. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 832 kJ Valor Energético KCal: 200 kcal Grasas: 11 g Saturadas: 1.4 g H. de carbono: 0.5 g de los cuales azúcares: 0.5 g Fibra: 7,40 g Proteínas: 21,00 g Sal: 0,06 g Modo de empleo: calentar en la sartén, en el horno o en la carbacoa durante 6 minutos, con un chorrito de aceite. También se puede comer fresco. EVERNAT 6 2,77 10% 3,90 2,66 050307 050308 990517 990516 990518 990519 PRODUCTOS REFRIGERADOS