Catálogo Biogran 2025

SEGMENTO BIOGRAN, S.L. · info@biogran.es 151 REF./EAN/AVAL DESCRIPCIÓN MARCA U/C IVA Tofu, Seitán y Tempeh 050304 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG TOFU ESTILO ROSSO BIO (F), 200 g Ingredientes: tofu* 76% (habas de soja* 55%, agua, agentes coagu- lantes: cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de girasol*, olivas* 7,4%, tomates* 5,9%, caldo vegetal* (sal marina, extracto de levadura*, aceite de girasol*, puerros*, zanahorias*, apio*, macis*, nuez moscada*, perejil*), ajo*, chile* 0,4%, pimentón dulce*, vinagre de vino*, perejil*, pimentón picante*, albahaca*, tomillo*, orégano*, romero*, ajedrea*, estragón*. Contiene soja y apio. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 984 kJ Valor Energético KCal: 237 kcal Grasas: 16 g Saturadas: 2,10 g H. de carbono: 5 g de los cuales azúcares: 2,60 g Proteínas: 17. g Sal: 1,90 g Modo de empleo: cortar en lonchas. Servir frío como entrada o sofrito con pasta, patatas o en platos de verduras. TAIFUN 6 3,35 10% 4,72 3,22 050327 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG TOFU FERMENTADO NATURAL BIO, 200 g Ingredientes: tofu* 97% (habas de soja* 55%, agua, agentes coagu- lantes: cloruro de Magnesio, sulfito de calcio), sal marina, azúcar de remolacha*, cultivo vegano de yogur con Str. Thermophilus. Contiene soja. Puede contener gluten, mostaza, frutos de cáscara, sésamo y apio. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 611 kJ Valor Energético KCal: 146 kcal Grasas: 8,10 g Saturadas: 1.3 g H. de carbono: 2 g de los cuales azúcares: 0.50 g Proteínas: 16 g Sal: 1.4 g Modo de empleo: frío en ensalada o como dip para una selección de tapas. TAIFUN 6 3,30 10% 4,66 3,17 035005 CCPAE TOFU GRANEL BIO, 1 Kg Ingredientes: Agua, soja* (29%) y gelificante: nigari (cloruro magnésico). Contiene soja. Puede contener gluten. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 616 kJ Valor Energético KCal: 148 kcal Grasas: 8.6 g Saturadas: 1.4 g H. de carbono: 1.6 g de los cuales azúcares: 0,03 g Fibra: 1.7 g Proteínas: 15,20 g Sal: 0,10 g Modo de empleo: Como cualquier proteína vegetal. Cortado a dados para ensalada, a lonchaspara la plancha, picado para boloñesas... VEGETALIA 6 7,06 10% 10,25 6,78 050301 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG TOFU NATURAL BIO, 200 g Ingredientes: habas de soja* 55%, agua, agentes coagulantes (cloruro de Magnesio, sulfato de Calcio). Contiene soja. Puede contener gluten, frutos de cáscara, apio, mostaza y sésamo. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 497 kJ Valor Energético KCal: 119 kcal Grasas: 6.7 g Saturadas: 1,20 g H. de carbono: 1.3 g de los cuales azúcares: 0,50 g Proteínas: 13 g Sal: 0.01 g Modo de empleo: trocear 200 g de tofu natural en forma de dados, pasarlo por la sartén hasta que este dorado para después rociarlo con 3-4 cucharadas de salsa de soja. Después de abierto cubrir el tofu con agua y conservar en frío. TAIFUN 8 2,00 10% 2,81 1,92 035003 CCPAE TOFU NATURAL BIO, 250 g Ingredientes: agua, soja* (29%) y coagulante: nigari (cloruro magnésico). Contiene soja. Puede contener gluten. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 615 kJ Valor Energético KCal: 148 kcal Grasas: 8,60 g Saturadas: 1,40 g H. de carbono: 1,60 g de los cuales azúcares: 0,10 g Fibra: 1,70 g Proteínas: 15,20 g Sal: 0,10 g Modo de empleo: Como cualquier proteína vegetal. Cortado a dados para ensalada, a lonchaspara la plancha, picado para boloñesas... VEGETALIA 6 2,18 10% 3,20 2,09 050325 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG TOFU NATURAL BIO, 400 g Ingredientes: habas de soja* 55%, agua, agentes coagulantes (cloruro de Magnesio, sulfato de Calcio). Contiene soja. Puede contener gluten, frutos secos, apio, mostaza y sésamo. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 497 kJ Valor Energético KCal: 119 kcal Grasas: 6.7 g Saturadas: 1.2 g H. de carbono: 1.3 g de los cuales azúcares: 0,50 g Proteínas: 13. g Sal: 0.01 g Modo de empleo: trocear 200 g de tofu natural en forma de dados, pasarlo por la sartén hasta que este dorado para después rociarlo con 3-4 cucharadas de salsa de soja. Después de abierto cubrir el tofu con agua y conservar en frío. TAIFUN 5 2,83 10% 3,99 2,72 050304 050327 050301 035003 050325 PRODUCTOS REFRIGERADOS