Catálogo Biogran 2025

BIOGRAN, S.L. · info@biogran.es 150 REF./EAN/AVAL DESCRIPCIÓN MARCA U/C IVA Tofu, Seitán y Tempeh 035006 CCPAE TOFU AHUMADO GRANEL BIO, 1 Kg Ingredientes: agua, soja* (29%) y gelificante: nigari (cloruro magnésico). Ahumado con madera de roble. Contiene soja. Puede contener gluten. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 652 kJ Valor Energético KCal: 156 kcal Grasas: 9.2 g Saturadas: 1.6 g H. de carbono: 1,30 g de los cuales azúcares: 0,79 g Fibra: 1 g Proteínas: 16.6 g Sal: 0.2 g Modo de empleo: Como cualquier proteína vegetal. Cortado a dados para ensalada, a lonchaspara la plancha, picado para boloñesas... VEGETALIA 6 7,82 10% 11,25 7,51 050324 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG TOFU BLACK FOREST BIO, 200 g Ingredientes: tofu* 91%, (habas de soja* 55%, agua, agentes coagulan- tes: cloruro de magnesio, sulfato de calcio), salsa de soja*, (agua, habas de soja*, trigo*, sal marina, cebolla*, alcaravea*, perejil*, humo de madera de haya. Contiene soja y gluten. Puede contener frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 686 kJ Valor Energético KCal: 164 kcal Grasas: 7.9 g Saturadas: 1.5 g H. de carbono: 3.4 g de los cuales azúcares: 1,2 g Proteínas: 19 g Sal: 1,9 g Modo de empleo: servir en frío en baguette o en ensaladas. Sofrito con pasta, arroz y en salsas de tomate. TAIFUN 6 3,28 10% 4,62 3,15 050303 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG TOFU CON ALBAHACA BIO, 200 g Ingredientes: tofu* 88% (habas de soja* 55%, agua, agentes coagulan- tes: cloruro de Magnesio, sulfato de Calcio), aceite de oliva virgen extra*, albahaca* 4,2%, caldo de verduras* (sal marina, extracto de levadura*, aceite de girasol*, puerro*, zanahorias*, apio*, macis*, nuez moscada*, perejil*), ajo silvestre*, perejil*. Contiene soja y apio. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 827 kJ Valor Energético KCal: 199 kcal Grasas: 13 g Saturadas: 2.1 g H. de carbono: 1.8 g de los cuales azúcares: 0.5 g Proteínas: 18 g Sal: 1.4 g Modo de empleo: servir en frío en baguette o en ensaladas. Sofrito con pasta, arroz y en salsas de tomate. TAIFUN 6 3,35 10% 4,72 3,22 050306 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG TOFU CON CURRY Y MANGO BIO, 200 g Ingredientes: tofu* 82% (habas de soja* 55%, agua, agentes cuajantes: cloruro de Magnesio, sulfato de Calcio) mango* deshidratado 6,1%, zumo de lima*, azúcar de remolacha*, aceite de girasol prensado en frío*, sal marina, curry * 1,0% (cilantro*, cúrcuma*, harina de arroz*, fenogreco*, comino*, jengibre*, hojas de cilantro*, clavo*), jengibre*, cúrcuma*, ajo*, chile*. Contiene soja. Puede contener gluten, frutos de cáscara, apio, mostaza y sésamo. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 773 kJ Valor Energético KCal: 185 kcal Grasas: 9.5 g Saturadas: 1.5 g H. de carbono: 7 g de los cuales azúcares: 5.1 g Proteínas: 17 g Sal: 1.6 g Modo de empleo: para tomarlo en frío o caliente. Ideal para ensalada, arroz o platos con verduras. TAIFUN 6 3,27 10% 4,79 3,14 050305 PRÜFVEREIN VERAR- BEITUNG TOFU CON OLIVAS BIO, 200 g Ingredientes: tofu* 74% (habas de soja* 55%, agua, agentes coagu- lantes: cloruro de Magnesio, sulfato de Calcio), olivas* 22%, aceite de oliva extra virgen*, sal marina, zumo de limón concentrado*, albahaca*, tomillo*, orégano*, romero*, ajedrea*, estragón*. Contiene soja. Puede contener frutos de cáscara, apio, mostaza y sésamo (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 697 kJ Valor Energético KCal: 168 kcal Grasas: 11 g Saturadas: 2 H. de carbono: 1.4 g de los cuales azúcares: 0.5 g Proteínas: 15 g Sal: 1.8 Modo de empleo: trocearlo en forma de dados, ideal en combinación con ensaladas griegas o entrantes italianos. Excelente también sofrito. TAIFUN 6 3,42 10% 4,83 3,29 050337 PRÜFGESELLSCHAFT TOFU ESPINACAS BIO (F), 200 g Ingredientes: tofu* 84% (soja* 55%, agua, coagulantes: cloruro de magnesio, sulfato de calcio), espinacas* 13%, sal marina, cebolla*, aceite de girasol*,ajo*, nuez moscada*, pimienta blanca*, chile en polvo*, pimienta negra*. Contiene soja. Puede contener gluten, frutos de cáscara, apio, mostaza y sésamo. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 648 kJ Valor Energético KCal: 155 kcal Grasas: 8,10 g Saturadas: 1,60 g H. de carbo- no: 1,60 g de los cuales azúcares: 0,70 g Proteínas: 18,00 g Sal: 1,50 g TAIFUN 6 3,35 10% 4,72 3,22 035006 050324 050303 050306 050305 050337 PRODUCTOS REFRIGERADOS