Catálogo Biogran 2025

BIOGRAN, S.L. · info@biogran.es 96 REF./EAN/AVAL DESCRIPCIÓN MARCA U/C IVA ALIMENTACIÓN PRODUCTOS MACROBIÓTICA Algas 012625 SOHISCERT ALGA KOMBU BIO, 50 g Ingredientes: alga kombu* (Laminaria ochroleuca) deshidratada. (*)=De producción ecológica. Puede contener moluscos, crustáceos y pescado. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 745 kJ Valor Energético KCal: 179 kcal Grasas: 0.5 g Saturadas: 0.1 g H. de carbono: 18 g de los cuales azúcares: 0 g Fibra: 34 g Proteínas: 9.2 g Sal: 1.8 g Modo de empleo: cocinar en olla a presión (10-20 min.) o en olla convencional (1 h) y añadir a tortillas, sopas, verduras, etc. Especialmente indicada para añadir a guisos de legumbres, ya que mejora su digestibili- dad al ablandar la piel que las recubre. Puede tostarse en seco antes de la cocción. Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural. EL GRANERO INTEGRAL 6 3,88 4% 5,38 3,88 012604 SOHISCERT ALGA WAKAME BIO, 50 g Ingredientes: alga wakame* (Undaria pinnatifida) deshidratada. (*)= De producción ecológica. Puede contener moluscos, crustáceos y pescado. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 698 kJ Valor Energético KCal: 169 kcal Grasas: 2 g Saturadas: 0.7 g H. de carbono: 3 g de los cuales azúcares: 0 g Fibra: 34 g Proteínas: 17 g Sal: 3.30 g Modo de empleo: remojar durante 15 min. en agua para consumir en crudo. Hervir durante 10-20 min. en sopas, guisos, arroz, cereales, salsas, etc. EL GRANERO INTEGRAL 6 5,91 4% 8,20 5,91 Condimentos 611398 ECOCERT MISO BLANCO BIO, 200 g Ingredientes: miso* (arroz*, soja*, agua, sal marina* sin refinar del Atlántico y Aspergillus oryzae). (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 866 kJ Valor Energético KCal: 205 kcal Grasas: 4,30 g Saturadas: 0.7 g H. de carbono: 32,10 g de los cuales azúcares: 19,80 g Fibra: 2,20 g Proteínas: 8,40 g Sal: 2,70 g Modo de empleo: se utiliza para dar textura y suavidad a todas las preparaciones diarias. El miso se diluye en sopas o adobos, también se presta a más recetas. Se puede usar en cremas, postres, brownies, tarta de queso ... etc. DANIVAL 6 4,96 10% 6,99 4,77 611399 ECOCERT MISO DE ARROZ BIO, 200 g Ingredientes: miso de arroz*(soja*, arroz* semi-integral 41,4%, sal marina* no refinada del Atlántico, agua y Aspergillus oryzae). (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 605 kJ Valor Energético KCal: 145 kcal Grasas: 6,70 g Saturadas: 1,00 g H. de carbono: 9,00 g de los cuales azúcares: 3,00 g Fibra: 3,40 g Proteínas: 9,70 g Sal: 8,30 g Modo de empleo: usar como condimento, como la mostaza. Es muy práctico como condimento en aderezos para ensaladas, como base en sopas y preparación de comidas cocidas. DANIVAL 6 4,08 10% 5,75 3,92 611401 ECOCERT MISO DE CEBADA BIO, 200 g Ingredientes: soja francesa*, cebada perlada* 41,5%, sal* marina sin refinar del Atlántico, agua y enzima Aspergillus oryzae. Contiene gluten. (*)=De cultivo ecológico. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético KJ: 866 kJ Valor Energético KCal: 205 kcal Grasas: 4.3 g Saturadas: 0.7 g H. de carbono: 32.1 g de los cuales azúcares: 19.8 g Fibra: 2.2 g Proteínas: 8.4 g Sal: 2.7 g Modo de empleo: usar como condimento, como la mostaza. Es muy práctico como condimento en aderezos para ensaladas, como base en sopas y preparación de comidas cocidas. DANIVAL 6 4,08 10% 5,75 3,92 012625 012604 611398 611399 611401